Tra gli eventi della Milano Wine Week spiccano quelli proposti da Cantina Urbana
Cantina Urbana Milano è la prima realtà di produzione vinicola situata nel cuore della città.
Collaborando con una rete selezionata di artigiani del vino e viticoltori di fiducia, la cantina crea i propri vini scegliendo con cura le migliori uve dai partner ‘vignerons’ del wine collective, distribuiti in diverse regioni d’Italia.
Cantina Urbana Experience e Special Tasting
Tra gli eventi proposti durante la Milano Wine Week, vi segnaliamo quelli di Cantina Urbana che hanno portato una cantina nel cuore della città per avvicinare tutti a un mondo spesso percepito come distante e chiuso. Qui, potrete imparare, sperimentare e scoprire nuovi sapori grazie ai percorsi di degustazione.
La visita include un’introduzione al progetto, spiegazione del processo produttivo, un calice di benvenuto, la degustazione di 3 vini Cantina Urbana e un assaggio di prodotti gastronomici abbinati.
Make Your Wine
La Redazione di ViaggiareMangiare ha provato per voi questa esperienza unica e particolare. Ci siamo lasciati guidare dal preparatissimo Cantiniere Denis in un tour che ci ha svelato il processo produttivo dei loro vini, con affinamenti in botti di legno, acciaio e anfore di terracotta.
Dopo una degustazione di 3 basi vino vinificate con tre vasi vinari differenti in accompagnamento con una piccola selezione di prodotti gastronomici, abbiamo creato una bottiglia di vino che ci siamo portati a casa.
Potrete fare prove differenti, cambiando le percentuali delle tre basi in base al vostro gusto. Il nostro è ottimo ma non vi svegliamo nulla…
Una iniziativa davvero innovativa che vi consigliamo di provare prenotando qui.
Cantina Urbana è a Milano in via Ravizza e in Via Ascanio Sforza.